2009年8月3日
北陸中日新聞 掲載

金沢通じ文化問う「大樋さん、河田さん対談」
（１）河田康雄氏 「一人間として、一料理人として」
（２）大樋年雄氏 「温故知新！そして音新知故？」
（３）大樋氏＆河田氏対談「古都金沢に息づく不易流行」
コーディネーター：林寛子氏