常に進化し続けるパテシエの辻口博啓氏と共に、それぞれの人生観を語った。
パテシエを目指す学生、私の盟友である寿司職人のもとで世界展開を考える学生などが聴講してくれた。
優秀な国立大学の学生が目指す進路、時代とともに様変わりしているようだ。
I had a lecture with well known Patissier Tsujiguchi Hironobu about our life.
The student who considers to be Patissier and work with well known sushi Chef for the world development.
A student of an excellent national university seems to be changing with the new movement.
