神楽坂「和可菜」

分類：芸術・建築・理工
著者：ばんせい総合研究所
定価：本体 8,000 Yen＋税
発行：2025年12月
出版：三省堂書店

内容紹介
失われゆく「和可菜」を想う ─ 山田 洋次
再生を手掛ける ─ 隈 研吾
命を吹き込む ─ 大樋 年雄

現代の名匠たちによる7年がかりの「和可菜」再生ドキュメント。
1954年開業、2015年に惜しまれながら閉館した旅館「和可菜」。東京・神楽坂の細い路地裏にある、作家たちの”ホン書き旅館”として親しまれた名旅館の再生をまとめた写真集。書きおろしの随想やキーマンたちの座談会も収録。